Dans les secteurs médico-sociaux, hôteliers ou de la restauration, le traitement du linge est bien plus qu’une tâche logistique. Il s’agit d’un enjeu sanitaire et d’image. Linge de lit, vêtements de travail, serviettes ou nappes : tous ces textiles peuvent être vecteurs de contamination croisée, de désagréments olfactifs ou d’inconfort si les bonnes pratiques ne sont pas rigoureusement appliquées.
C’est pourquoi former ses équipes à l’hygiène du linge est indispensable. Une formation adaptée permet de sécuriser les opérations, de prolonger la durée de vie du textile, et d’assurer un haut niveau de qualité, jour après jour.
Dans cet article, nous détaillons les bases que tout agent de blanchisserie, agent hôtelier ou personnel en charge du linge devrait connaître.
- Comprendre les risques liés au linge sale
- ➤ Un vecteur potentiel de contamination
- ➤ La notion de circuit du linge
- Appliquer les bonnes pratiques en blanchisserie
- ➤ Le tri et la préparation du linge
- ➤ Choisir les bons paramètres de lavage
- ➤ Le séchage : une étape à ne pas négliger
- Garantir la qualité après lavage : pliage, stockage, traçabilité
- ➤ Manipuler le linge propre avec précaution
- ➤ Pliage et rangement
- ➤ Suivre une traçabilité simple
Comprendre les risques liés au linge sale
➤ Un vecteur potentiel de contamination
Le linge peut contenir des micro-organismes pathogènes (bactéries, virus, spores, champignons) provenant :
- De la peau humaine (sueur, cellules mortes),
- De fluides biologiques (sang, urine, vomissements),
- De produits alimentaires ou chimiques.
Lorsqu’il est mal trié, mal manipulé ou mal stocké, le linge sale devient un réservoir infectieux. Il peut contaminer les surfaces, les mains, d’autres textiles ou les vêtements propres.
➤ La notion de circuit du linge
L’un des grands principes d’hygiène est la séparation physique du sale et du propre :
- Le linge sale doit suivre un circuit descendant, sans jamais croiser le linge propre.
- Il doit être transporté dans des sacs étanches ou microperforés, puis trié avec des gants dans une zone spécifique.
- Le linge propre, une fois traité, doit être stocké dans une zone distincte, propre, fermée et bien ventilée.
La formation du personnel permet d’intégrer ces réflexes dans les gestes quotidiens.
Appliquer les bonnes pratiques en blanchisserie
➤ Le tri et la préparation du linge
Avant lavage, les équipes doivent :
- Porter des équipements de protection individuelle (EPI) : gants, surblouse si nécessaire.
- Trier le linge par type (linge plat, vêtements, serviettes), par couleur et par degré de salissure.
- Éliminer les corps étrangers (couverts, pansements, objets métalliques…).
- Traiter séparément le linge très contaminé (souillé par des fluides, linge d’incontinence…).
Une fiche de procédure claire et affichée en buanderie facilite la standardisation des gestes.
➤ Choisir les bons paramètres de lavage
Le personnel doit connaître les températures minimales de lavage recommandées pour éliminer les micro-organismes :
- 60°C pendant au moins 10 minutes est la norme pour désinfecter efficacement,
- Des produits désinfectants textiles peuvent compléter le traitement pour les textiles fragiles lavés à basse température.
Il est crucial de respecter les doses de lessive, la charge maximale des machines, et les cycles spécifiques selon le type de linge (linge plat, vêtements, microfibres…).
➤ Le séchage : une étape à ne pas négliger
Le séchage permet non seulement d’éliminer l’humidité, mais aussi de réduire encore la charge microbienne par effet thermique. Le sèche-linge semi-professionnel est ici un équipement de choix dans les structures traitant des volumes modérés à réguliers.
Un sèche-linge semi-professionnel :
- S’adapte aux cycles fréquents d’une petite ou moyenne blanchisserie,
- Dispose souvent de capteurs d’humidité pour éviter le surséchage,
- Offre un séchage rapide, réduisant les risques de macération et de prolifération bactérienne.
Bien formées, les équipes sauront choisir le bon programme, vérifier le filtre à peluches, éviter les surcharges et manipuler le linge à chaud avec précaution.
Garantir la qualité après lavage : pliage, stockage, traçabilité
➤ Manipuler le linge propre avec précaution
Après lavage et séchage, le linge propre ne doit jamais :
- Être posé sur des surfaces sales,
- Être transporté dans les mêmes chariots que le linge sale,
- Être manipulé sans hygiène des mains.
Les équipes doivent être formées à utiliser des surfaces propres, à se désinfecter les mains et à éviter les contaminations croisées.
➤ Pliage et rangement
Un linge mal plié ou mal stocké peut être :
- Déformé, froissé ou abîmé,
- Recontaminé par l’environnement (poussières, humidité…),
- Confondu lors de la redistribution.
L’utilisation de tables de pliage, de rayonnages fermés, et de bacs étiquetés améliore l’organisation et la qualité perçue.
➤ Suivre une traçabilité simple
En EHPAD ou en établissement de santé, il est recommandé de :
- Marquer les vêtements personnels des résidents (étiquettes thermocollantes, puces RFID…),
- Tenir un registre des cycles, en cas de contrôle ou d’audit qualité,
- Utiliser des fiches de suivi pour les machines (maintenance, pannes, nettoyage…).
Une équipe bien formée saura remplir ces documents et contribuer à un système d’hygiène durable.
Former ses équipes à l’hygiène du linge, c’est bien plus qu’une simple formalité : c’est une garantie de sécurité sanitaire, de confort pour les usagers, et de longévité pour les équipements. Chaque étape – du tri au pliage – comporte des risques si elle est mal réalisée, mais devient un levier de performance dès lors qu’elle est maîtrisée.
En intégrant dans vos procédures des formations claires, accessibles et récurrentes, vous assurez la montée en compétence de vos équipes et l’excellence de votre service de blanchisserie.
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